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〜 醸造の副産物が地域をつなぐ素材へ。白老発・循環するビールのものがたり 〜 年に一度の木苺ビール、アートデザイン缶になって登場 　北海道白老町のクラフトビール醸造所「The Old Grey Brewery（オールドグレイブリュワリー、以下TOGB）」は、年に一度だけ醸造する人気のフルーツビール「Röt Raspberry（ロート・ラズベリー）」2025年仕込みの缶を、2026年3月7日（土）より先行発売します。 　今回の缶は、京都を拠点に活動するアーティスト・船越菫氏による作品「白老、光の風景 − 飛生の森の夏 −」（2024年）をデザインに採用したアートデザイン缶。1缶につき30円が、白老町の文化芸術・環境活動などの社会貢献活動に充てられます。 　さらにTOGBは、このビールの製造過程で生まれる木苺の残渣（ざんさ）を「地域の新しい食材」として捉え直し、地域の飲食事業者とともに新商品を開発する「TOGBラズベリープロジェクト」を始動。ビール醸造を起点とした、白老・胆振地域の循環型エコシステムづくりに取り組んでいます。 ◯ Röt Raspberry（ロート・ラズベリー）とは...

北海道じゃらん　2026年2月号 発表！人気温泉地ランキング2026号、第２部全温泉地の気になるお土産大調査！にて白老・虎杖浜温泉エリアのお土産として「シラオイ・メープル」が紹介されました。 ⚫︎掲載記事 P64「全温泉地の気になるお土産大調査！」訪れたら必ず手に入れたい！全22温泉地の外せない名物土産。 The Old Grey Brewery (オールドグレイブリュワリー)の 白老「ポロトの森」近隣のイタヤカエデの樹液を使用したシラオイ・メープル（メープルラガー）が掲載されています。 白老・虎杖浜温泉エリアにお越しの際にはぜひ、白老駅近くにありますオールドグレイブリュワリーの醸造所に併設してますtaproom・galleryで販売していますのでいらっしゃってください。 営業時間等の詳細はインスタグラムの我々のアカウントでご確認くださいませ。 https://www.instagram.com/theoldgreybrewery/ ▼北海道じゃらん https://www.jalan.net/jalan/doc/top/honsi/honsi_hokkaido/...

The Old Grey Breweryは１周年を記念し、日頃の感謝を込めまして直営のtaproomでイベントをすることにいたしました。 ▼イベント日程 日程：2025年12月20日（土）21日（日） 時間：12:00~18:00 場所：​北海道白老郡白老町大町3丁目4-11 　　　「taproom」 ※21日はビールがなくなり次第終了になります。 白老の醸造所に併設するtaproomのビールを特別価格でご提供する特別なイベントです。 ９種類のビールをご用意しています。 スタッフ一同お待ちしております、一緒に乾杯して樽を飲み明かし、2025年の一年を締めくくりましょう！